El queso «Olavidia» de la empresa jiennense Quesos y Besos, situada en Guarromán, obtiene el premio al mejor queso del mundo en el World Cheese Awards.
Este queso está elaborado con leche de cabra y bacterias lácticas presentes en la leche (la forma más antigua de fermentación), en su interior descubrirás una finísima línea de ceniza de huesos de aceituna procedentes de la zona.
El queso Olavidia ha recibido múltiples distinciones, dando a conocer en todo el mundo a esta empresa situada en plena la Sierra Morena, cercana al Parque Natural de Despeñaperros.
Premios otorgados al mejor queso de mundo «Olavidia»:
- Medalla de plata Lyon International Competition en 2017
- Oro en Niort, CAPR’INOV en 2018
- Mejor queso absoluto, Gourmet Quesos en 2018
- Mejor queso láctica, Gourmet Quesos en 2018
- Mejor queso del concurso en Villamartín en 2018
- Mejor queso láctica, Gourmet Quesos en 2019
- Mejor queso láctica, Villaluenga del Rosario en 2019
- Mejor queso concurso, Villaluenga del Rosario en 2019
- Medalla de plata World Cheese Awards 2019-2020
- 2º premio del talento del queso, World Cheese Awards 2020-2021
- 1er Premio en «Formaggi Freschi», Premio Roma 2021
- Mejor queso del mundo World Cheese Awards 2020-2021
- Campeón absoluto World Cheese Awards 2021-2022
- Mejor queso coagulación láctica y mejor queso en el Campeonato de los mejores quesos de España 2022
- Gran Oro – Frankfurt International Trophy en 2023
¡Prueba ya el mejor queso del mundo, elaborado en Jaén!
Quesos y Besos, 300 gramos aprox.
- Ganador del Campeonato de los Mejores Quesos de España...
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